Het is mogelijk om spuitzakken zelf te maken van een boterhammenzakje waar je het puntje vanaf knipt, maar het concurreert toch echt niet met de echte spuitzak. Herbruikbare spuitzakken zijn een goed duurzame keus en je kunt ze kopen in allerlei verschillende maten met allerlei verschillende kopstukken. Zo kun je zelf kiezen wat voor design je graag uit de zak wilt laten komen. Met een spuitzak kun je professioneel uitziende ontwerpen maken, van een simpele toef bovenop een cupcake tot een uitgebreide versierde bruiloftscake.
Dit zijn dus de metalen of plastic mondjes die je op een zak kunt vastmaken. De mondjes zorgen voor allerlei verschillende designs. Zo kun je voor de klassieke slagroom toef gaan, maar ook voor een hele kleine tool die perfect kleine lijntjes kan maken. Er zijn er ongelofelijk veel verschillende. Als je spuitmondjes gebruikt met een grotere opening dan zal dit zorgen voor een hele grote toe waardoor je maar één draai hoeft te maken voor resultaat. Je kunt ook een kleinere opening gebruiken, hierbij zul je vaker moeten draaien maar krijg je ook een heel ander effect.
Bak jij graag taarten met crème erop? Dan is deze tool onmisbaar. De tool zorgt ervoor dat het afstrijken van taarten en ander soort gebak zo makkelijk mogelijk wordt gemaakt. Door het mes langs de crème af te laten strijken wordt het zo glad mogelijk waardoor het een professionele uitstraling krijgt. De messen zijn verkrijgbaar in verschillende groottes zodat er altijd de goede maat voor jou bijzit.
Een taartplateau is niet alleen handig om je gebak op tentoon te stellen, maar je kunt het ook gebruikt om je taart zo gemakkelijk mogelijk te decoreren. Doordat je de taart goed kunt ronddraaien en alle kanten kunt bekijken kun je ook goed de botercrème of het glazuur erop smeren zonder dat je lastig om de taart heen moet werken. Draai simpelweg aan het plateau en de taart draait vanzelf mee.
Deze tool is geschikt voor de echte taartenbakkers. Als je een taart bakt en deze graag wilt omhullen met fondant dan wil je dit zo strak mogelijk om de taart heen krijgen. Hier komt de fondant smoother in aanraking. Met de tool strijk je het fondant zo goed mogelijk tegen de taart voor een vlekkeloze basis.
Een taart wordt vaak doormidden gesneden zodat je tussen de verschillende lagen ook nog iets lekkers als crème of fruit kan doen. Om een taart horizontaal doormidden te snijden is echter niet gemakkelijk, maar daar is iets op bedacht. Met de taartzaag kun je gelijke stukken doorsnijden waardoor je taart er een stuk professioneler uitziet. Ook is de taartzaag gemakkelijk in gebruik en hoe je niet met messen te stuntelen
Dowels zijn gemaakt voor mensen die van grotere taarten houden. Dowels zijn een soort pinnen van plastic of hout die ervoor zorgen dat een taart niet inzakt. Een hoge taart heeft meerdere lagen, maar zodra deze lagen een tijdje langer blijven staan kan het zo zijn dat de taart scheef gaan staan en uiteindelijk omvalt. Om dit te voorkomen schuif je in elke laag een aantal dowels die er dan voor zorgen dat de taart goed omhoog blijft staan. De dowels zijn groot genoeg dat je ze altijd ziet zitten, dus voordat je begint met eten is het alleen een kwestie van de dowel uit het stukje taart halen. En smullen maar!
Ik groeide op in een huishouden vol bakkers. Mijn moeder was pattisier, mijn vader was ambachtelijk bakker. Als klein meisje keek ik altijd graag mee hoe zijn aan het werk waren en zo heb ik veel over bakken opgepakt. Zo veel dat ik nu mijn kennis graag wil delen met jullie allemaal! Bak je met me mee?
Liefs, Milou
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
