Verjaardagstaart

Ingrediënten

Ingrediënten voor een verjaardagstaart:

• 250 gram boter, op kamertemperatuur
• 250 gram suiker
• 4 eieren
• 250 gram bloem
• 2 theelepels bakpoeder
• 1 theelepel vanille-extract
• Snufje zout
• Kleurstoffen in verschillende kleuren (optioneel)
• Fondant (optioneel)
• Decoraties zoals sprinkles, chocoladekrullen, etc. (optioneel)

Extra benodigdheden

• Bakpapier
• Bakvorm (bijvoorbeeld een ronde taartvorm)
• Keukenmachine of handmixer
• Spatel
• Taartzaag of groot mes (om de taart door te snijden)
• Eventueel een spuitzak en spuitmondjes voor het decoreren van de taart met slagroom of botercrème

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180°C en vet twee ronde taartvormen van 20 cm doorsnede in en bekleed de bodems met bakpapier.

2. In een grote kom, mix de boter en suiker samen tot een luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en meng goed na elke toevoeging.

3. Zeef de bloem, bakpoeder en snufje zout boven het botermengsel en voeg ook het vanille-extract toe. Mix alles goed samen tot een glad beslag.

4. Als je wilt, kun je nu kleurstoffen toevoegen om verschillende kleurlagen te creëren. Verdeel het beslag gelijkmatig over verschillende kommen en voeg aan elke kom een andere kleurstof toe. Mix goed om de kleur te verdelen.

5. Schep het beslag in de taartvormen, afwisselend de kleurlagen voor een mooi effect. Strijk de bovenkant glad met een spatel.

6. Bak de taarten in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt als je deze in het midden van de taart steekt.

7. Haal de taarten uit de oven en laat ze volledig afkoelen op een rooster.

8. Als de taarten zijn afgekoeld, kun je ze eventueel bekleden met fondant om een gladde afwerking te creëren. Rol het fondant uit op een met poedersuiker bestoven oppervlak en bedek de taarten ermee.

9. Nu komt het leukste deel: decoreren! Je kunt de taart versieren met sprinkles, chocoladekrullen, gekleurde fondant of andere decoraties naar keuze om de verjaardagstaart echt feestelijk te maken.

10. Zodra de taart volledig is gedecoreerd, is het tijd om te genieten van deze heerlijke verjaardagstaart!

Uiteraard kun je er ook voor kiezen om een traditionele vlaai te maken voor de opkomende verjaardagen.

Tip

Versier de verjaardagstaart met kleurrijke sprinkles, kaarsjes en eventueel een persoonlijke boodschap of de naam van de jarige om de taart extra feestelijk en speciaal te maken! 

Smul samen van je feestelijke verjaardagstaart!